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Franciacorta Riserva Baiana 2008 Pas Dosé

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Franciacorta Riserva Baiana 2008 Pas Dosé
€ 34,00

Disponibilità: Disponibile

Quando – in occasioni veramente rare – i vigneti,
l’esperienza e le scelte lo consentono, nasce una
Riserva.
Franciacorta Riserva Baiana 2008 Pas Dosé è disponibile per l'acquisto solo con incremento di 6.
Descrizione

Dettagli

Quando – in occasioni veramente rare – i vigneti, l’esperienza e le scelte lo consentono, nasce una Riserva. Si selezionano cioè le particelle di vigneto, le migliori uve, le pigiature soffici ed i legni con le tostature più equilibrate. Quasi maniacalmente, dopo la fermentazione in bottiglia, il Vintage è periodicamente degustato per confermare ogni volta l’eccellenza della vendemmia e le sue massime espressioni. Questo Vintage dal lungo affinamento sui lieviti trova infine il proprio compimento nella versione Pas Dosé, la più naturale, maschile e classica del Franciacorta. Elegante e avvolgente al naso, complesso al palato, ampio e di grande personalità, è la Riserva che si abbina perfettamente a piatti dai gusti importanti.
Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Litri 0.75
Affinamento No
Residuo zuccherino ( gr/L ) 2
Uvaggio 55% Chardonnay e 45% Pino Noir
Mesi sui lieviti minimi 60
Resa per ettaro (Q.li/Ha) 65
Recensioni