Benvenuti nel sito di E-commerce de La Montina Franciacorta italia

Franciacorta Extra Brut

Altre viste

Franciacorta Extra Brut
€ 17,49

Disponibilità: Non disponibile

Le uve provengono da vigneti localizzati in terreni di
origine morenica recente, suoli poco profondi con
ciotoli, particolarmente adatti a produrre acini freschi
con buona acidità.
Descrizione

Dettagli

Le uve provengono da vigneti localizzati in terreni di origine morenica recente, suoli poco profondi con ciotoli, particolarmente adatti a produrre acini freschi con buona acidità. I grappoli raccolti a mano nel pieno delle caratteristiche organolettiche hanno seguito lo stesso procedimento del Franciacorta Brut di base con selezione delle prime frazioni ottenute dalle spremiture. Ha un perlage fine contornato da una deliziosa coroncina. Al palato è secco come gli si conviene, pulito con buona sapidità e mineralità. Al naso è ampio sino a cogliere i tipici sentori floreali dell’artemisia e della frutta fresca. Ideale come aperitivo a base di ostriche, pesciolino di lago fritto e Grana Padano.
Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Litri 0.75
Affinamento è formato da 2 cuvee di annate diverse, 65% vendemmia 2010 e 35% vendemmia 2009.
Residuo zuccherino ( gr/L ) 4.5
Uvaggio 85% Chardonnay e 15% Pino Noir
Mesi sui lieviti minimi 30
Resa per ettaro (Q.li/Ha) 65
Recensioni